Только за последние полгода цена на икру рыб лососевых пород увеличилась с 1950 руб. до 3 тыс. руб. за килограмм.
Красная икра резко подорожает к Новому году
РИА Новости

В сентябре в России средняя потребительская цена за 1 кг красной икры составила около 3,5 тыс. руб., увеличившись по сравнению с прошлым годом на 9,4%, а за лето-осень оптовые цены на икру выросли на 54%.

 

Согласно данным Рыбного союза, за последние полгода цена на икру рыб лососевых пород увеличилась с 1950 руб. до 3 тыс. руб. за килограмм. По данным Всероссийской ассоциации рыбопроизводителей, цены на икру горбуши выросли на 23%, а на икру кеты — на 13%, пишут "Известия".

 

Стоит отметить, что рост цен на красную икру увеличился темпами, в три раза опережающими инфляцию.

 

Представитель Рыбного союза заявил, что к Новому году розничные цены на красную икру существенно вырастут, что может привести к снижению потребления красной икры россиянами, хотя этот продукт считает традиционным для новогоднего стола.

 

Эксперты считают, что ценовое давление в этом случае создается за счет инвестиционных издержек компаний и из-за политики производителей, которые поставляют продукцию за границу по более высокой цене и не хотят снижать ее для России.