Инвестиции сети составят около 9 млрд рублей.
«Макдоналдс» в 2016 году откроет в России около 60 новых ресторанов
Е. Егоров / Ведомости

«Макдоналдс» в 2016 г. планирует открыть 60-65 ресторанов, в 2017 г. - порядка 60 ресторанов, развитие продолжится в существующей географии сети и в новых регионах, рассказал управляющий директор «Макдоналдс» в России Алексей Семенов. Компания отмечает 20 лет присутствия в Петербурге.

 

«Макданолдс» проводит масштабную модернизацию ресторанов. Пока остается 2-3% необновленных ресторанов в России, говорит Семенов.

 

Первый ресторан «Макдоналдс» открылся в Петербурге 10 сентября 1996 г. на Каменноостровском проспекте, 39. Всего в России уже 574 ресторана, из них 73 ресторана в Петербурге и Ленобласти.

 

Недавно были открыты рестораны в Новокузнецке, Кемерове и Томске, продолжает Семенов. Экспансию на Дальнем Востоке компания пока не рассматривает из-за отсутствия системы поставок.

Развитие в этом регионе возможно в перспективе 8-10 лет, - говорит Семенов.

Общий объем инвестиции за 2016 г. составит около 9 млрд руб., из них три четверти приходится на открытие ресторанов, а остальное уходит на модернизацию существующих, говорит Семенов. По его словам, в Петербурге инвестиции составят от 900 млн руб. до 1 млрд руб.

 

Ежедневно сеть обслуживает в Петербурге и Ленобласти более 160 000 посетителей, в России более 1,1 млн человек.

 

На Петербург и Ленобласть приходится порядка 12-15% в общей структуре выручки , говорит Семенов.

 

85% поставщиков сети в России- местные, в конце сентября планируется закладка первого камня завода по производству картошки фри, партнер сети в этом проекте - «Белая дача», говорит Семенов. «Макдоналдс» продолжает сотрудничество с производителем яиц «Роскар», молочным заводом «Галактика» и др., добавил он.

 

Рынок питания в 2017 г. будет в стагнации или минимальный рост в 1-2%, ожидает Семенов. Макдоналдс в этом году ожидает в России прирост выручки, в районе двухзначных цифр, говорит Семенов. Он планирует удержать ту прибыльность, которая была в прошлом году и даже несколько ее улучшить.

 

Раннее издание РБК сообщало, что Макдоналдс продал рестораны и франшизу в 13 регионах Уральского и Приволжского федеральных округов России. Сделка еще не закрыта, покупатель - партнер Макдоналдса по развитию ресторанов в Белорусии и Казахстане, говорит Семенов. Он отказался комментировать условия сделки.