По расчетам министерства, в дальнейшем объем производства молока в России будет увеличиваться на 0,2 млн т в год.
Производство молока в России в 2016 году вырастет лишь на 0,3%
Олег Харсеев / Коммерсантъ

Производство молока в России в 2016 г. вырастет лишь на 0,3% по сравнению с показателем 2015 г. и составит 30,9 млн т. Такой прогноз содержится в материалах Минсельхоза. По итогам 2015 г. в России произведено около 30,8 млн т молока. Таким образом, за год производство молока в России вырастет лишь на 0,1 млн т.

 

По расчетам министерства, в дальнейшем объем производства молока в России будет увеличиваться на 0,2 млн т в год. Так, по итогам 2017 г. производство может составить 31,1 млн т, по итогам 2018 г. - 31,3 млн т. В 2020 г. производство, по оценкам Минсельхоза, вырастет на 0,4 млн т по сравнению с предыдущим годом и составит 31,9 млн т. Таким образом, за пять лет (по сравнению с 2015 г.) рост производства составит всего 3,6%.

 

При этом доля личных подсобных хозяйств (ЛПХ) в общем объеме производства будет постепенно снижаться, считают в министерстве. Так, если в 2015 г. на личные подсобные хозяйства пришлось 14 млн т молока из 30,8 млн т, то по итогам 2020 г. на частных подворьях будет произведено 12,4 млн т.

 

Как ранее сообщал глава Минсельхоза РФ Александр Ткачев, в настоящее время дефицит молока в России составляет 8 млн т. По данным министерства, производство молока в стране в 2015 г. сохранилось практически на уровне предыдущего года. Всего было произведено 30 млн 781,1 тыс. т, при этом почти треть всего произведенного молока (около 9,5 млн т) пришлась на Приволжский федеральный округ (ПФО).

 

Эксперты отраслевой организации Союзмолоко в январе 2016 г. опубликовали прогноз развития отрасли, содержащий консервативный и оптимистичный прогнозы. Согласно консервативному сценарию, производство молока в РФ в 2016 г. может существенно снизиться и в итоге упасть ниже психологического барьера в 30 млн т. Оптимистичный прогноз предусматривает сохранение производства молока в сельхозорганизациях на уровне 2014-2015 гг., а также увеличение на 4-5% объемов производства в фермерских хозяйствах и у частных предпринимателей.